2026年冬、日本の果物売り場で異例のヒット！「メロゴールド」が空前のブームを巻き起こす理由の主要なニュースを専門的かつ分かりやすくまとめました。全体像を一目で把握できます。

スーパーの売り場で美味しい個体を手に入れるには、どこをチェックすべきか。ベテランの青果バイヤーが教える選び方のコツは次の3点だ。

第一に「重さ」。見た目のサイズ以上に手に取ったとき「ズシッ」と重みを感じるものは、果汁がしっかり詰まっている証拠だ。第二に「皮の質感」。なめらかでハリがあり、傷が少ないものを選ぼう。第三に「色」。全体が黄色みがかってきたものは熟度が高く、甘みが強く感じられる。なお、薄い緑色が残っていても成熟しているため、爽やかな香りを楽しみたいなら緑がかったものを選ぶのも手だ。