2026年、和の柑橘ブームが沸騰！「ゆず や」が拓くグローバル食文化の新時代と隠されたヒットの舞台裏の概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

店舗デザインも従来の和風イメージを一新している。コンクリート打ちっぱなしのミニマルな空間に、柑橘の鮮やかな黄色が映えるスタイリッシュなインテリア。カウンターでは、客の目の前で新鮮な果皮を削り落とし、カスタムドリンクを完成させるライブパフォーマンスが行われる。

五感で楽しむ体験はSNS上でも瞬く間に拡散され、若者たちの間では「週末に上質な和香を楽しむ」ことがステータスの一つとなった。写真映えするヴィジュアルと、本物の質感がもたらす心地よさが、デジタルネイティブ世代の心を掴んで離さない。