スタミナ源としても料理のアクセントとしても欠かせないニンニクを、匂いを恐れて完全に避けるのは人生の大きな損失だ。重要なのは「匂いが消えるまでの生化学的タイムライン」を把握し、食事のタイミングと事後ケアを計算ずくでコントロールすることにある。
週末の前夜に思い切り楽しむのか、あるいは平日に食べるなら科学的消臭メソッドをセットで仕込んでおくのか。仕組みさえ理解していれば、ニンニクの強烈な芳香に怯える日々とは今日限りで決別できるはずだ。 （出典: ニンニク の 匂い いつ 消える（Yahoo!ニュース））
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