日常の買い出し計画を立てるうえで欠かせないのが、ディオ防府南店の営業時間とチラシ特売の最新動向です。同店は地域でも貴重な24時間営業（一部売り場やメンテナンス時間を除く）を維持しており、交代制勤務の労働者や深夜・早朝に買い物を済ませたい層にとって生活インフラとして機能しています。
特売チラシの展開についても、競合スーパーとは一線を画すアプローチをとっています。多くの食品スーパーが新聞折り込みチラシを毎週大量投函するのに対し、大黒天物産系列では紙媒体の配布頻度を意図的に抑え、公式ホームページやWEBチラシポータル、店頭告知を中心とした情報発信にシフトしています。これは印刷費や新聞折込代という莫大な広告宣伝費を削り、日々の売価そのものを低く据え置く「EDLP（エブリデー・ロープライス／毎日低価格）」政策を堅持しているためです。
深夜や未明の時間帯には、翌朝に向けた大型トラックからの商品搬入と一括品出しが進められます。夜間であっても主要な生鮮食品や加工食品の購入が可能ですが、店内通路には補充用の大型台車が並ぶ場面も見られるため、通路の通行には周囲への一定の配慮が求められます。
