「ファミマを3軒ハシゴしたのに棚が空っぽだった」「いつもの場所に別のグミが置かれていた」。X（旧Twitter）をはじめとするSNSでは、ファミマ カリカリ梅 売ってない理由を探し求める悲痛な投稿が後を絶ちません。しかし、結論から言えばファミマ カリカリ梅 販売中止という事実はなく、現在も主力商品としてラインナップされています。ではなぜ、これほどまでに「消えた」と錯覚される事態が起きたのでしょうか。流通構造と店舗オペレーションを紐解くと、3つの明確な要因が浮かび上がります。
第1の要因は、ファミリーマートが強力に推し進めるプライベートブランド「ファミマル」の定期的なリニューアルです。コンビニエンスストアの棚割（プラノグラム）は春と秋に大規模な見直しが行われます。その際、商品のJANコード（バーコード）切り替えやパッケージデザインの刷新に伴い、旧仕様の在庫を売り切った後に新仕様が納品されるまでの「空白の数日間」が発生します。特にカリカリ梅のような回転の速い人気商品は、旧品が瞬く間に売り切れて棚にポッカリと穴が空きやすく、これが消費者に「販売終了」の強い印象を与えてしまったのです。
第2の要因は、原料となる青梅の作況と収穫サイクルの影響です。梅は天候や気温の急激な変化に極めて敏感な果実であり、近年の異常気象や降霜によって国内の梅産地が深刻な不作に見舞われる年が続いています。カリカリとした独特の食感を出すためには、果肉が熟す前の特定の硬度を持った青梅を厳選して収穫しなければなりません。原料確保がタイトになった時期に一時的な出荷調整がかかり、店舗ごとの発注制限が敷かれたことが品薄感を加速させました。
第3の要因は、コンビニ店舗における「陳列場所の分散と発注優先度」です。多くの店舗でカリカリ梅はポケット菓子コーナーに並びますが、店舗の客層によってはファミリーマート おつまみ梅として珍味・おつまみコーナー、あるいはレジ横のフック陳列に移動されるケースが多発しています。「いつもの棚」にないだけで実は数歩離れた珍味売り場に並んでいたというケースや、小型店では売れ筋のスナック菓子に発注枠を奪われて一時的に未導入になっていたという現場の事情が重なっています。
