ネット上の掲示板やSNS、レビューサイトに蓄積された利用者の声を丹念に分析すると、かつての国分寺店、そして現存する府中本店に対する評価には極めて明確な傾向が見て取れます。
「国分寺に店舗があった頃は週2ペースで通っていた。あのジャンクでありながら繊細にまとめられた辛味噌スープと、噛みごたえ抜群の不揃い麺は他店では絶対に代替が効かない」（30代男性・元中央線沿線在住）といった、唯一無二の味わいに対する熱烈な支持が今なお多数を占めています。
一方で、実体験に基づく注意点として頻出するのが「鬼紅の容赦ない破壊力」と「食後の体調管理」に関するリアルな報告です。
「辛いものが好きだからと初訪問で『鬼紅』を頼んだら、舌の痺れと発汗が止まらずスープの味を感じる余裕がなかった。まずは通常の『紅』から入るのが鉄則」「大盛りにすると後半は顎が疲れるほどの圧倒的な弾力。豚バラ肉のボリュームも凄まじいため、コンディションを整えて挑むべき」といった生々しい声が目立ちます。また、服への油跳ね防止用エプロンの装着や、ニンニクの有無がその日の予定に直結する点など、ハードなガッツリ系ラーメン特有の現場ルールもファンによって共有されています。
