塩釜港といえば、生鮮メバチマグロの水揚げ高で全国トップクラスを誇ります。その中でも、秋から冬にかけて塩釜港に水揚されるメバチマグロのうち、厳しい目利き基準をクリアしたトップクラスの個体だけに与えられる称号が「三陸塩竈ひがしもの」です。
鮮やかな赤身のコク、とろけるような上質な脂乗りは、天然本マグロにも引けを取らない絶品と称されます。場内のマグロ専門店では、サク（ブロック）売りはもちろん、その場で切ってくれる刺身用パックも豊富に取り揃えられています。
一般人が失敗しない買い方のルール
- 挨拶から入る：市場の店主は職人気質ですが、元気に「おはようございます！今日のおすすめは何ですか？」と声をかけると、美味しい部位や食べ方を親切に教えてくれます。
- 保冷バッグを持参する：お土産や持ち帰り用を購入する場合、マイ保冷バッグやクーラーボックスを持参するのが賢明です（場内で氷や発泡スチロール箱の購入も可能）。
- まとめ買いや値引き交渉のタイミング：閉店に近い昼前後（11:30以降）になると、売り切り目的でタイムセールを行う店舗が増えます。ただし人気商品は売り切れるリスクもあります。
