初めて訪れる方が戸惑いやすいのが、アンティコカフェ特有の「利用フローの暗黙の了解」です。ここは日本の一般的なファストフード店と異なり、本場イタリアのセルフスタイルを踏襲しています。
入店時は、「カウンターで注文する前に、まず客席を確保する」のが確実な鉄則です。特にイケチカダイニングは通路に面したオープンな構造のため、ピーク時間帯にはレジに並んでいる間に目星をつけていた席が埋まってしまう事態が頻発します。
また、混雑状況の波を把握しておくことも失敗を避けるポイントです。平日のモーニングタイム（7:30〜9:30）はビジネスパーソンの利用が中心で、テイクアウトや短時間の滞在が多く回転率は良好。一方で、カフェタイムの14:00〜17:00、および土日祝日の午後は常にほぼ満席状態が続きます。落ち着いた空間を狙うなら、平日の午前中か、ディナー前の18時台が狙い目となります。
ノマドワーカーにとっての盲点となるのが電源・Wi-Fi事情です。店内ではフリーWi-Fiの電波を拾えるものの、コンセントが配置されている座席はごく一部のカウンター席に限られています。バッテリー切れの危機を救う緊急避難には使えますが、半日腰を据えてPC作業に没頭するようなワークスペースとしては設計されていない点に留意が必要です。
