店を訪れた都内在住の30代男性は、「今まで食べていたマグロは何だったのかと思うほど、香りも食感も別格。特に希少部位の刺身はここでしか味わえない感動がある」と興奮気味に語る。また、長年港で働く地元のセリ人も「あそこは問屋の目利きが本物だから、いいマグロしか出さない。地元民としても胸を張って人に勧められる店だ」と太鼓判を押す。
流行り廃りの激しい飲食業界において、三崎の海の恵みと真摯に向き合い、本物の味を届ける熱量。潮の香る小さな港町で積み重ねられてきたその妥協なき挑戦は、これからも多くの人々の心と胃袋を魅了し続けるに違いない。 （出典: まぐろ 食堂 七 兵衛 丸（Yahoo!ニュース））
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