観光シーズンや週末ともなると、午前中から店の前には百人規模の行列ができることも珍しくない。特に好天の休日や大型連休には、昼過ぎに人気の季節限定メニューから順次「完売」の札が掲げられ、夕方を待たずに営業終了となるケースが相次いでいる。せっかく遠方から足を運んだのに目当ての味にありつけない事態は避けたいところだ。
混雑を回避して確実に手に入れるための最大の秘訣は、平日の開店直後（朝8時30分〜9時台）を狙うこと。朝一番であれば、比較的スムーズに注文から受け取りまで進むことができる。また、週末に訪れる場合は事前予約電話を活用するのも極めて有効な裏技だ。あらかじめ受け取り時間を指定して予約しておけば、長蛇の一般注文列を横目に専用カウンターで素早く受け取れる場合がある。訪問前日の確認と早めのスケジュール設計が、快適な食べ歩きを成功させる鍵となる。
