閉店から時間が経過した現在も、ネット上では「紀の善が別の場所で復活するのではないか」「期間限定の催事で復活販売される」といった噂が定期的に浮上します。ファンコミュニティの熱意から生まれるこうした憶測ですが、実際の動向はどうなっているのでしょうか。
綿密な調査の結果、現在「紀の善」としての公式な店舗再開や、正規ルートによる抹茶ババロアのお取り寄せ・通販の取り扱いは一切行われていません。かつての神楽坂の店舗跡地も別の商業展開が進んでおり、直営での営業再開計画は確認されていません。
一方で、紀の善で腕を磨いた職人やスタッフが培った技術は、一部の和菓子店や新しいカフェプロジェクトへと形を変えて息づいています。公式の「紀の善」という屋号での復活ではないものの、名店のDNAは日本のスイーツ界の各所に静かに受け継がれています。
