激戦区・池袋西口の魅力は、ヘビーなラーメンだけにとどまりません。サクッと食べたい平日のランチタイムや、女性一人でも気兼ねなく立ち寄れるスタイリッシュな店舗も増えています。
なかでも人気を集めているのが、濃厚な味噌ダレを魚介出汁で割った「味噌つけ麺」。冷水でキュッと締められた極太麺を、熱々の濃厚味噌つけ汁に潜らせて食すスタイルは、スープの熱さや油っぽさが苦手な方でも食べやすく、麺そのものの風味を存分に堪能できます。
最近の店舗は清潔感のある木目調のカウンターや完全キャッシュレス決済を導入するなど、居心地の良さにも注力。西口公園での散策帰りや観劇の合間にも気軽に立ち寄れる環境が整っており、多様な客層から選ばれる要因となっています。
