辻田氏の知名度をラーメンファン以外の層にまで一気に広げた契機の一つが、2026年に起きた人気ラーメンYouTuber「SUSURU TV.」との大炎上騒動でした。
事の発端は、公式YouTube「つじ田BOXチャンネル」内で辻田氏が発したトーク内容でした。つけ麺のスープ割りや食べ方にこだわる客、そしてSUSURU氏の決め台詞である「すするぞ〜」を真似て揶揄するような発言が切り抜かれ、SNS上で急速に拡散されたのです。視聴者からは「客やレビュアーを軽視している」「傲慢だ」といった激しいバッシングが巻き起こりました。
これに対し、SUSURU氏側も反論動画を投稿したことで事態は一気にヒートアップ。ネットニュースのトップを連日飾る社会的な騒動へと発展しました。
しかし、この騒動の結末は多くの予想を覆すものでした。辻田氏は逃げることなく自身の非を認め、SUSURU氏と直接対面してのコラボ動画を公開。互いの立場やラーメン業界への熱い思いをぶつけ合い、劇的な和解を果たしたのです。ピンチをチャンスに変え、結果的にお互いのチャンネルの再生数や認知度を跳ね上げた手腕は、炎上を逆手に取った見事な危機管理・プロモーション対応として語り継がれています。
