東京都内には、エンタメ性と本格的な味を両立させた話題の店舗が数多く存在します。ジャンルごとに独自の強みを発揮している注目店を紐解いていきます。
【激戦区を制する焼肉店】
芸能界きってのグルメとして知られるタレントが手掛けた渋谷の大型焼肉店や、元格闘家・お笑い芸人がオーナーを務める名店は、東京の焼肉シーンでも確固たる地位を築いています。単なる話題先行にとどまらず、希少部位の安定供給や演出にこだわったコース構成により、記念日利用などの特別な需要を掴んでいます。
【世界観に浸れるカフェ＆スイーツ】
モデルや女優がディレクションを手がけるカフェは、洗練された内装とオーガニック志向のメニューが特徴です。写真映えはもちろんのこと、ヴィーガン対応やグルテンフリーなど、健康意識の高い現代のニーズに寄り添った設計が支持を集めています。
【アットホームな居酒屋・酒場】
お笑い芸人やベテランタレントがプロデュースする大衆酒場は、中目黒や三軒茶屋、下北沢といったカルチャーの発信地に多く見られます。気取らない価格設定と家庭的でどこか癖になる逸品料理、そしてスタッフの温かい接客が、地域住民をも巻き込んだ息の長い人気を生んでいます。
