開店から毎朝11:00まで提供されるモーニングサービスは、ドリンク1杯の注文につきトーストまたはローブパンが無料で付いてくる看板メニューです。コメダ珈琲 原店のモーニングメニューでも、パンの選択肢（山食パン・ローブパン）に加え、定番ゆで玉子、手作りたまごペースト、名古屋名物おぐらあんの3種から好みのトッピングを選べます。
通の間で知られるカスタム術として、パンに塗るスプレッドを「バター（マーガリン）」か「いちごジャム」から選べるだけでなく、「よく焼き（トーストをこんがり香ばしく焼く指定）」をオーダーする手法が人気です。さらにローブパンを選択した際、真ん中の切れ込みにおぐらあんやたまごペーストを挟み込むことで、手軽なオリジナルサンドとして楽しむファンも定着しています。
