2026年最新【愛媛・西条市ご飯】名水が生む極上グルメ6選！地元民が通う名店から話題の新店まで現地徹底取材に関する話題のニュースを速報でお届けします。関心のある方は必見です。

洗練されたコース料理がある一方で、地元の庶民派グルメも根強い人気を誇る。その代表格が、市民に長年愛され続けている「西条鉄板ナポリタン」だ。ジュージューと香ばしい音を立てる熱々の鉄板の上に、濃厚なケチャップソースで炒めたスパゲッティが乗り、仕上げに生卵が落とされるのが約束事だ。

卵のとろりとしたコクを麺に絡めながら頬張る瞬間は、まさに至福。昭和の趣を残す純喫茶や洋食店ごとにソースや具材の隠し味が異なり、食べ比べを楽しむファンも多い。ノスタルジックな店内で味わうこの一皿には、街の歴史と愛が詰まっている。