そば処まつ島のメニューを開くと、定番のざる・かけから季節の変わり蕎麦、満足度の高いご飯ものまで多彩なラインナップが並びます。その中でも訪れる人の多くが注文するのが、看板料理である「名物カツ丼」と蕎麦のセットです。
カラリと揚がった肉厚の豚カツを、甘辛い特製出汁と新鮮な卵でふんわりととじたカツ丼は、まさに至福の一杯。出汁が染み込んだ衣のコクとジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がり、白米との相性も抜群です。「カツ丼を目当てに暖簾をくぐる」という常連客が後を絶たないのも頷けます。
また、ランチタイムにはボリューム満点でお得なセットメニューが充実。天ぷら蕎麦や冷やしたぬきなど、季節ごとの風味をダイレクトに楽しめるおすすめの一品も揃っており、何度足を運んでも新しい美味しさに出会えます。自宅や職場で名店の味を楽しみたい方向けに、一部メニューのテイクアウトに対応している点も嬉しい配慮です。
