このブームをさらに後押ししているのがデジタルメディアの存在だ。YouTubeを主戦場とする人気YouTuberのSUSURU氏による「SUSURU TV.」をはじめ、多くのクリエイターが大阪の店舗を訪れ、その圧倒的なビジュアルを全国に拡散している。
さらに「ラーメンWalker」の特集や「食べログ」における高得点レビューの数々は、ラーメン業界全体の注目を関西へと引き戻した。いまや外食産業の中でも際立った集客力を誇るコンテンツとして、全国のジロリアンが大阪遠征を敢行するほどの現象となっている。
このブームをさらに後押ししているのがデジタルメディアの存在だ。YouTubeを主戦場とする人気YouTuberのSUSURU氏による「SUSURU TV.」をはじめ、多くのクリエイターが大阪の店舗を訪れ、その圧倒的なビジュアルを全国に拡散している。
さらに「ラーメンWalker」の特集や「食べログ」における高得点レビューの数々は、ラーメン業界全体の注目を関西へと引き戻した。いまや外食産業の中でも際立った集客力を誇るコンテンツとして、全国のジロリアンが大阪遠征を敢行するほどの現象となっている。