街がかつての賑わいを取り戻した一方で、コロナ禍を経て定着した衛生習慣やルールも存在します。現在の感染症対策は、過度な制限を排しつつも、実用的な衛生管理が日常のオペレーションに組み込まれています。
来訪者のマスク着用状況については、個人の判断が基本となっており、マスクなしで街を歩く人が大半を占めています。ただし、店舗の上がり框（かまち）での手指消毒液の設置や、定期的な室内の空気換気などは、組合の基本ルールとして各店舗で継続されています。
また、体調不良者や発熱者の入店お断りといった基本的なマナー順守は現在も強く求められます。伝統的な風情を守りながらも、衛生面への配慮を怠らない姿勢が、現在の安定した営業を支える基盤となっています。
