豊富なメニュー一覧を誇る三幸園の中でも、初訪問なら絶対に外せない鉄板料理と、常連客がこよなく愛する隠れ名物をピックアップしました。
■ 看板メニュー「焼き餃子」
薄めの皮を強火でパリッと香ばしく焼き上げた、小ぶりで食べやすい一口サイズ。餡には豚挽き肉に加えて白菜やキャベツなどの野菜がたっぷりと使われており、噛んだ瞬間にジューシーな肉汁と野菜の自然な甘みが口いっぱいに広がります。ニンニクと生姜の風味が絶妙に効いていながらも後味が軽やかなため、1人前（6個）はあっという間に完食できます。ビールとの相性はもちろん、白米の最高のお供です。
■ 餃子と双璧をなす人気者「チャーハン」
餃子と並んで注文率が極めて高いのが、高温の強火で一気に炒め上げられるチャーハンです。パラパラとしっとりの絶妙な中間を見事にキープしており、ラードのコクと香ばしい醤油の香りが食欲を強烈に刺激します。角切りチャーシュー、ネギ、卵という極めてシンプルな具材構成だからこそ、料理人の腕の良さがダイレクトに伝わる逸品です。
■ 神保町カルチャーが息づく「カレー餃子」
「本の街」「カレーの街」神保町らしさを象徴する人気メニューがカレー餃子です。スパイシーな特製カレー粉を練り込んだ餡を包んで揚げ焼き風に仕上げており、ひと口かじれば芳醇なスパイスの香りが鼻腔を抜けます。お酒のつまみとしても抜群の破壊力を誇り、他店では味わえない名物として高い支持を集めています。
その他にも、野菜の旨味が溶け込んだサンマーメンや具沢山のうま煮、ニラレバ炒め、麻婆豆腐など、どの料理を頼んでも外れがない安定感も魅力です。
