ネット上では様々な憶測が飛び交うこともありましたが、伊藤綾子さん本来のキャリアはアナウンサーとして極めて堅実なものでした。山形大学教育学部を卒業後、2003年に秋田放送（ABS）へアナウンサーとして入社。ローカル局時代からそのアナウンス技術と端麗な容姿で全国的な注目を集め、2007年にフリーアナウンサーの名門・セント・フォースへ移籍しました。
日本テレビ系『news every.』では長年にわたりカルチャー担当キャスターを務めるなど、確固たる実績を残しています。そうしたキャリアの頂点にあった2018年3月、所属事務所との契約を解除し、芸能界からの完全引退を発表しました。
引退の理由について「メディアに関わる仕事から離れたい」という本人の強い意向があったことが公式に発表されています。一部で噂されたような「外圧による降板」ではなく、交際5年目を迎え、結婚を見据えて自らプロフェッショナルとしてのキャリアに区切りをつけ、一般人としてパートナーを支える道を選んだというのが実像です。
