サンデーとパフェの決定的な違いとは？発祥国と器の形で見分ける極意の疑問点について、分かりやすい解説を取りまとめてご紹介します。

カフェやレストランで目の前のデザートを判別したいときは、次の3つのチェックポイントを確認してください。

① 器の形状を見る：
背が高く細長いグラスなら「パフェ」、浅めの丸い小鉢や幅広のカップなら「サンデー」。

② 断面の層構造を見る：
ジュレやフレーク、クリームが何段にも重なった縦のミルフィーユ構造なら「パフェ」、アイスの上にソースとトッピングが乗ったシンプルな構造なら「サンデー」。

③ スプーンの長さを確認する：
底まで届く長いパフェスプーンが添えられていれば「パフェ」、一般的なデザートスプーンなら「サンデー」。