Q1:初めて行く場合、オーダー用紙はどう書くのが一番失敗しませんか?
A1:すべての項目を「基本」または「真ん中」に丸をつけ、麺のかたさのみ「かため」にするのが最もバランスよく本来のスープを味わえる推奨設定です。辛さに不安がある場合は、秘伝のタレを「1/2倍」に抑えると安心です。
Q2:秘伝のタレの辛さはどれくらいですか?辛いものが苦手でも大丈夫?
A2:「基本」の段階で一般的な中辛程度(ピリ辛)の刺激があります。辛味に敏感な方やお子様連れの場合は「なし」または「1/2倍」を選択することをおすすめします。タレなしでも豚骨スープ自体の豊かな旨味をしっかり堪能できます。
Q3:博多本社総本店と東京や大阪の店舗で味に違いはあるのですか?
A3:一蘭ではすべてのスープを福岡県糸島市の「一蘭の森」にあるセントラルキッチンで一括製造し、極秘ルートで全国および海外店舗へ配送しています。そのため、どの店舗で食べても品質や味のブレは一切生じない厳格なシステムが敷かれています。
Q4:深夜営業を行っている店舗はどこで確認できますか?
A4:一蘭公式ウェブサイトの店舗検索ページや公式アプリにて、リアルタイムの営業時間と深夜営業の有無が公開されています。繁華街に位置する主要店舗の多くは24時間営業または翌朝まで営業しています。