本学の看板として地域から絶大な信頼を集めているのが、佐賀女子短期大学 幼児教育学科と佐賀女子短期大学 食物栄養関連の履修コースです。
幼児教育学科では、附属幼稚園をはじめとする豊富な実習環境を完備。2年間という短期間でありながら、保育士資格と幼稚園教諭二種免許のダブル取得を標準的に目指せるカリキュラムが組まれています。ピアノ初心者に向けた個別レッスン指導など、きめ細かなフォロー体制も定評があります。
一方の食物栄養分野では、給食管理実習や地域食材を活用したメニュー開発など、現場を想定した実践プログラムが充実。単なる座学にとどまらず、病院・福祉施設・保育所・食品企業など、幅広い進路に対応する栄養士資格の取得を徹底サポートしています。