びっくりドンキーのハンバーグを自宅で完全再現するための鍵は、「豚肉多めの合い挽き肉」「隠し味の味噌＆マヨネーズ」「すりおろし玉ねぎとリンゴを効かせた黄金比ソース」の3点に集約されます。
外食チェーンのプロの味には、長年研究された合理的な美味しさのロジックが存在します。身近な調味料の組み合わせと少しの火加減の工夫さえ押さえれば、特別な調理器具がなくても、いつものキッチンがあの懐かしく温かいレストランへと早変わりします。ぜひ今夜の献立に、家族や友人が笑顔になる極上のバーグディッシュを取り入れてみてください。 （出典: びっくり ドンキー レシピ（Yahoo!ニュース））
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