「たけうちうどん店」が長年にわたり激戦区・大阪で圧倒的な人気を誇り続ける理由は、一過性のブームではなく、細部まで計算し尽くされた麺打ちと揚げ技の圧倒的な完成度にあります。
どんぶりいっぱいに広がる揚げたてサクサクのとり天と、力強くもしなやかな極上うどん。一口すすれば、なぜ多くの人が行列を作ってまでこの味を求めるのか、その答えがはっきりと理解できるはずです。大阪・中津を訪れた際は、ぜひ計画的に足を運び、本物の大阪讃岐うどんが放つ唯一無二の感動を味わってみてください。 （出典: たけうち うどん 店（Yahoo!ニュース））
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