パンだけがモーニングではありません。最近のトレンドとして注目を集めているのが、伊賀米を使った炊きたてのおにぎりモーニングです。
粘りと甘みが強い伊賀米は、冷めても美味しいのが特徴ですが、やはり炊きたては格別。地元の伝統的な伊賀越味噌を使った具だくさんの豚汁と一緒にいただけば、お腹の中からじんわりと温まります。自家製の漬物や、伊賀産の卵を使った卵焼きなど、小皿の一つひとつに作り手のこだわりが詰まっています。日本人に生まれてよかった、そう思わずにはいられない瞬間です。
パンだけがモーニングではありません。最近のトレンドとして注目を集めているのが、伊賀米を使った炊きたてのおにぎりモーニングです。
粘りと甘みが強い伊賀米は、冷めても美味しいのが特徴ですが、やはり炊きたては格別。地元の伝統的な伊賀越味噌を使った具だくさんの豚汁と一緒にいただけば、お腹の中からじんわりと温まります。自家製の漬物や、伊賀産の卵を使った卵焼きなど、小皿の一つひとつに作り手のこだわりが詰まっています。日本人に生まれてよかった、そう思わずにはいられない瞬間です。