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ここで現実的な問題が浮上します。30代なら31粒、50代なら51粒。これが高齢者ともなれば、70粒や80粒もの乾燥大豆を一度に食べなければなりません。

「正直、きつい」

これが多くの大人の本音でしょう。乾燥した炒り豆は水分を吸うため、一気に食べると胃の中で膨らみ、消化不良やお腹の張りを引き起こす原因になります。特に高齢者や小さな子供にとっては、誤嚥（ごえん）による窒息リスクも無視できません。消費者庁も毎年、5歳以下の子供には乾いた豆類を食べさせないよう注意喚起を行っています。