グランドメニューだけでなく、店内のホワイトボードや札に書かれた「本日の日替わり 旬の魚」こそが花まるの真骨頂です。根室港をはじめ北海道近海で当日水揚げされた希少な地魚が随時入荷します。
春の「にしん」や初夏の「時知らず」、秋の「真いわし」「生さんま」、冬の「真だち(タラの白子)」など、季節の移ろいとともにラインナップは変化。一般的な回転寿司ではお目にかかれない「八角」や「黒がれい」といった珍しい地魚が並ぶ日もあり、訪れるたびに新しい発見があることが常連客を惹きつけて離さない大きな要因です。
グランドメニューだけでなく、店内のホワイトボードや札に書かれた「本日の日替わり 旬の魚」こそが花まるの真骨頂です。根室港をはじめ北海道近海で当日水揚げされた希少な地魚が随時入荷します。
春の「にしん」や初夏の「時知らず」、秋の「真いわし」「生さんま」、冬の「真だち(タラの白子)」など、季節の移ろいとともにラインナップは変化。一般的な回転寿司ではお目にかかれない「八角」や「黒がれい」といった珍しい地魚が並ぶ日もあり、訪れるたびに新しい発見があることが常連客を惹きつけて離さない大きな要因です。