看板メニューである「特製天丼」が運ばれてきた瞬間、誰もがそのボリュームと立ち上る香りに目を奪われる。丼からはみ出さんばかりの特大えび2本を中心に、ナスやカボチャ、ピーマンといった季節の新鮮野菜が華やかに盛り付けられている。
一口頬張ると、まず衣のサクッとした軽快な食感が響き、続いてえびのプリッとした弾力と濃密な甘みが口いっぱいに広がる。濃厚なタレが絡みながらも素材本来の味が力強く主張するため、最後まで飽きることがない。これで1,000円台という驚異的なコストパフォーマンスを実現している点も、多くのファンを引きつけて離さない理由だ。
