SNSや旅行レビューサイトにおける柳橋連合市場の評価を分析すると、国内外の訪問者から非常に熱量の高いコメントが寄せられています。
ネット上の声として特に目立つのは、「都会の真ん中にこんなディープで温かい空間があるとは驚いた」「海鮮丼の魚の角が立っていて鮮度が別格」「揚げたての蒲鉾を食べながら歩くのが最高に楽しい」といった、食のクオリティと市場の臨場感に対する絶賛の声です。一方で、「日曜に行ってしまいシャッター通りで残念だった」「夕方には閉まっている店が多いので時間選びが重要」といった、事前リサーチの重要性を指摘するアドバイスも多く見受けられます。