一口かじった瞬間に口いっぱいに広がる香ばしさと、溢れ出す明太バターの旨味。この感動的な食感を生み出しているのが、こだわりの生地作りと特製ペーストの絶妙な黄金比だ。独自ブレンドの小麦粉を使用した生地は、じっくりと低温長時間発酵させることで、噛むほどに深い味わいが生まれる。
高温の窯で一気に焼き上げられた外皮は、驚くほど軽やかなサクサク感を実現。中には、オリジナル配合の明太子ペーストとコク豊かなバターが切れ目から奥までたっぷりと塗り込まれており、外側のパリッとした歯ごたえと内側のじゅわっと染み出すジューシーさが唯一無二のハーモニーを奏でている。
