2026年、なぜ今「福山八福神」なのか？ 瀬戸内の歴史街が魅せる新たな巡礼ブームと地域再生の最前線について知っておくべき 注意点を分かりやすく解説いたします。

参拝の醍醐味は、祈りだけにとどまらない。いま地元の料理人たちが腕を振るう「八福神めぐり飯」が、フードロヴァーたちの胃袋を掴んで離さない。

福山港で揚がる新鮮な瀬戸内の鯛を使った「めで鯛八福丼」や、地元の老舗酒蔵が仕込む吟醸酒粕を使った特製ラーメン、さらには参道沿いの和菓子店が手掛ける限定の縁起和菓子まで、ラインナップは多彩だ。食べ歩き用の小サイズメニューも充実しており、参道を少し歩いては一口味わうという贅沢な散策が可能だ。食をきっかけに地域経済が循環する仕組みが、ここに見事に出来上がっている。