新幹線の開業によって碓氷峠の在来線区間が廃止されてから年月が経過した今も、この場所で生まれた食文化の灯火が消えることはない。それどころか、伝統の味わいは国境や世代を超えて新たな支持を獲得し続けている。
食の安全・安心への意識が高まる現代において、化学調味料に頼らず素材本来の味覚を活かした丁寧な仕込みは、海外からの訪日旅行者（インバウンド）からも高く評価されている。日本固有の「駅弁文化」を象徴するアイコンとして、世界へ向けてその魅力が発信されているのだ。
温かい容器を手にした時の心地よい重みと、蓋を開けた瞬間に広がる出汁の香り。一口頬張れば、誰もが遠い日の旅の記憶や温もりを思い出す。半世紀以上の伝統を胸に、これからも日本の食卓と旅路を彩り続けるに違いない。 （出典: 峠 の 釜飯（Yahoo!ニュース））
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