デジタル時代における口コミの威力も無視できない。大手グルメサイト「食べログ」(運営:株式会社カカクコム)や「Googleマップ」のレビュー欄を開けば、大門の隠れた名店に対する熱烈な投稿がズラリと並ぶ。★4.0を超える高得点を獲得する店舗の共通点は、期待を裏切らない圧倒的なコスパと、店主の温かい接客だ。
特に大門駅(東京都)から徒歩数分という好立地にありながら、観光地価格に逃げることなく、地域密着の姿勢を崩さない点がユーザーから高く評価されている。SNSや地図アプリで検索し、口コミを頼りに訪れた一見客が、そのまま常連客へと変わっていくサイクルが完璧に出来上がっているのだ。