ネットの反応を分析すると、評価は文字通り真っ二つに割れている。X（旧Twitter）やGoogleマップのレビュー欄には、日々熱量の高いコメントが投下されている。
肯定派の声は熱狂的だ。「煮込みと上タン塩は唯一無二」「他店では絶対に味わえないホルモンの処理」「並ぶ価値が間違いなくある」といった絶賛が相次ぐ。一方で、否定的な書き込みには以下のような共通点が見られる。
「期待しすぎた」「脂っこくて途中で胃もたれした」「接客が独特で落ち着かない」。特に目立つのは、味そのものよりも「待ち時間の長さと接客スタイルへの不満」が混ざった評価だ。食体験全体の満足度が低かった際、ユーザーは手軽な批判言葉として「まずい」という表現を使いがちである実態が浮き彫りになっている。
