【聖地巡礼】漁師めしはまべの黄金アジフライと最新混雑回避術

【聖地巡礼】漁師めしはまべの黄金アジフライと最新混雑回避術

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テレビ画面越しにも伝わってきたあの黄金色の輝き。テレビ東京が誇るヒット作『孤独のグルメ』の放映直後から、店の前には早朝から長蛇の列が形成されるようになった。人々を引き寄せる最大の理由は、東京湾の根付きアジだけを厳選して作る「金アジフライ」の圧倒的なクオリティにある。

一般的なアジフライの概念を覆すフワフワの食感。サクッとした薄衣を噛みしめると、上質な脂とアジ本来の濃厚な旨味が口いっぱいに広がる。劇中で井之頭五郎(松重豊)が「まるでフライドチキンのような肉厚感」と表現した通り、一切のパサつきを感じさせない仕上がりはまさに圧巻の一言だ。

木村 陽翔
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木村 陽翔

デジタルガジェットとスマート家電の検証記事を多数執筆。失敗しないモノ選びを提案します。