【2026年最新】オホーツク流氷観光の拠点が深化 紋別プリンスホテルが手掛ける「地域共生型温泉リゾート」のリアルの基本情報から最新動向までを徹底的にカバーしました。

食の宝庫・北海道にあっても、オホーツク産の海産物は別格の旨味を誇る。流氷が運んでくる豊富なプランクトンによって育まれた毛ガニ、ズワイガニ、そして身が引き締まったホタテ。これらを心ゆくまで堪能できるディナーコースは、この地を訪れる最大の目的と言っても過言ではない。

夕食の和食会席やブッフェでは、獲れたての海鮮刺身はもちろん、豪快な焼き物や温かい鍋料理がテーブルを彩る。さらに海産物だけでなく、近隣の農家から直送される新鮮な野菜や北海道産米とのペアリングも絶妙だ。一口ごとに広がる素材本来の甘みと旨味が、旅の夜を華やかに演出する。