急速に拡大した総社のホットドッグ熱だが、一過性のブームで終わらせないための模索も既に始まっている。地元の飲食店組合は、今秋にも「総社ホットドッグ選手権」の開催を企画しており、全国から挑戦者を募ってさらなる技術向上と知名度アップを図る構えだ。
「私たちの目標は、総社を『日本のホットドッグの聖地』にすることです。ラーメンや餃子のように、この街に来れば世界最高峰のホットドッグが食べられる、そんな未来を描いています」と、関係者は熱く語る。進化を止めない総社の挑戦から、今後も目が離せない。 （出典: 総社 ホット ドッグ（Yahoo!ニュース））
