博多の夜といえば屋台やラーメンが定番だが、最近では「夜カフェ」や「締めパフェ」を好む層が急増している。午後9時以降も営業を続けるカフェでは、アルコール入りの特別なディナー用ドリンクや、見た目にも華やかな夜限定パフェが提供されている。
会食や飲みの後の「もう少し話し足りない」という場面で、ゆったりとしたソファ席に身を沈めながら本格派のウイスキーやエスプレッソを楽しむ。大人のアフターファイブを演出する上質な夜の居場所としても、博多のカフェ文化は進化を止めない。 (出典: 博多 駅 カフェ(Yahoo!ニュース))
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