当時の制作スタッフやキャストの証言によって、あの「キンキンに冷えてやがる」という名シーンの撮影裏話や裏設定が改めて注目を集めている。ペリカを極限まで溜めたカイジが、冷えた缶ビールと焼き鳥を手にする緊迫した撮影現場では、監督や美術スタッフによる細部へのこだわりが張り巡らされていた。
舞台裏の未公開エピソードによると、藤原竜也はカイジが味わう極限の空腹感と喉の乾きをリアルに表現するため、撮影当日の食事制限はもちろんのこと、本番直前まで水分の摂取を極力控えてカメラの前に立ったという。さらに、劇中で使用された缶ビールは、視覚的な冷気だけでなく、実際に手に持ったときの触覚的な冷たさを高めるため、特別な温度管理のもとで準備されていた。一口飲んだ瞬間に漏れ出る絶妙な喉鳴りや表情の崩壊は、計算された演技を超えた本能的なリアクションが生み出した瞬間だったのだ。