幕張新都心のような近代的な高層ビル街と、緑豊かな郊外エリア。千葉の魅力は、その多彩な地域性にある。近代的な複合施設内に入居するレストランでは、ビジネスパーソン向けに短時間でサクッと食べられる短縮版のランチバイキングを提供し、大盛況となっている。
一方で、郊外の幹線道路沿いに構えるドライブイン風の店舗では、広々とした座敷で家族連れがゆったりと食事を楽しむ姿が見られる。手作りの和惣菜や揚げたての天ぷらがズラリと並び、実家のような温かみを感じさせる。都市部と郊外、それぞれが異なるアプローチで顧客の胃袋を掴んでいるのが印象的だ。
