ネット上の情報の中には、事実とは微妙に異なる誤解や都市伝説のような噂が紛れ込んでいます。その最たる例が「ミシュランの星」に関する評価の認識と、過剰に構えられがちなドレスコードです。
まずミシュランガイド東京における評価についてですが、淡悦はその確固たる技術と料理のクオリティから、過去の掲載歴やセレクションにおいて専門調査員から高い評価を受けてきた実力店です。しかし、一部のネット言説で語られる「星付き店だから敷居が高すぎて一般客は門前払いされる」といった噂は明白な誤りです。店舗側は一見の客であっても温かく迎え入れるオープンな姿勢を貫いており、初めての懐石利用でも気後れする必要は全くありません。
また、ドレスコードについても過度な警戒は不要です。格式ある日本料理店であるため、男性の「スマートカジュアル（襟付きシャツやジャケット着用）」が推奨され、Tシャツ・ハーフパンツ・サンダル履きといった軽装は避けるのがマナーですが、ネクタイの着用が必須というわけではありません。女性も過度な露出を避け、香水の匂いが強すぎない配慮があれば、清潔感のあるワンピースやセットアップで心地よく過ごすことができます。
