業界内では、この成功モデルを他の地域へ横展開しようとする動きが活発化している。しかし、単純な全国チェーン化には懐疑的な見方も多い。港からの直行便という独自の強みは、現地の漁港や生産者との長年の信頼関係があってこそ成立するものだからだ。
規模を拡大すればするほど、かつての大手チェーンが陥ったような「効率化の罠」にハマるリスクも孕んでいる。ローカルの強みを維持したまま、どこまでエリアを広げられるのか。日本の小売ビジネスが目指すべき未来の形が、今まさにこの現場で試されている。 （出典: デイリー ポート（Yahoo!ニュース））
