ふたごの代名詞といえば、やはり黒毛和牛の「はみ出るカルビ」だろう。ロースターからはみ出すほどの圧倒的なビジュアルは、SNS全盛の今でも強烈なインパクトを放つ。予約必須のこのメニューが運ばれてくると、店内のボルテージは一気に最高潮に達する。
スタッフの威勢の良い掛け声とともに、網の上に載せられた肉がジューシーな音を立てる。部位ごとに異なる食感と旨味が一枚に凝縮されており、口に入れた瞬間に広がる脂の甘みは格別だ。単に食べるだけでなく、その場にいる全員で「体験」を共有する楽しさがそこにはある。
ふたごの代名詞といえば、やはり黒毛和牛の「はみ出るカルビ」だろう。ロースターからはみ出すほどの圧倒的なビジュアルは、SNS全盛の今でも強烈なインパクトを放つ。予約必須のこのメニューが運ばれてくると、店内のボルテージは一気に最高潮に達する。
スタッフの威勢の良い掛け声とともに、網の上に載せられた肉がジューシーな音を立てる。部位ごとに異なる食感と旨味が一枚に凝縮されており、口に入れた瞬間に広がる脂の甘みは格別だ。単に食べるだけでなく、その場にいる全員で「体験」を共有する楽しさがそこにはある。