Q1：生放送でブロッコリーが倒れた番組と日時はいつですか？
A1：2014年10月16日にNHK総合で生放送された『あさイチ』の料理コーナー「解決！ゴハン」です。当時キャスターの井ノ原快彦さんや有働由美子アナウンサーの絶妙なフォローと共に伝説の回となりました。
Q2：ブロッコリーを丸ごと茹でる場合、茎の中まで火が通りますか？
A2：中火で蓋をして6〜7分茹でることで、蒸気と熱湯の両方で芯までホクホクに火が通ります。心配な場合は、茎の根元に十文字の切れ込みを2cmほど入れておくと均一に加熱されます。
Q3：たらこソースの代わりに他のソースでも合いますか？
A3：市販のホワイトソースに粉チーズを加えたチーズソースや、温かいバーニャカウダソース、カレーグレイビーソースとも相性抜群です。いずれの場合も、ソースの濃度を少し緩めにしておくと全体に綺麗に馴染みます。
Q4：食べるときはどうやって切り分ければ良いですか？
A4：食卓の中央に置いた後、キッチンバサミやナイフを使って放射状に切り分けながら取り分けます。各自で好きな大きさにカットして食べるプロセスそのものがエンターテインメントになります。
