角田浜の魅力は海だけにとどまらない。海岸からわずか数分内陸へ歩くだけで、目の前に広がるのは一面の葡萄畑だ。この地は水はけの良い砂質土壌と海風に恵まれ、「新潟ワインコースト」と呼ばれる国内屈指の滞在型ワイナリー拠点へと成長を遂げた。
「カーブドッチ」をはじめとする個性豊かなワイナリーが点在し、自社農園で育まれたワインと地元の旬食材をあわせるオーベルジュスタイルの食体験が楽しめる。海風をうけて育つ葡萄から作られたワインは、どこか塩気と澄んだ酸味を感じさせる独特の味わい。2026年にはサステナブルなオーガニック農法を取り入れた新しい醸造所もオープンし、ワイン通を唸らせている。
