テイクアウトや食べ歩きが主流のたこ焼きですが、長居では「店内のイートインで出来立てを頬張りながら昼から一杯飲む」という贅沢なスタイルが人気を集めています。
鉄板から上がったばかりの湯気立つたこ焼きをハフハフと冷ましながら、キンキンに冷えた生ビールや強炭酸のハイボールで流し込む瞬間は格別です。出汁の効いた生地の塩気とタコの旨味がアルコールと抜群の相性を発揮し、居酒屋感覚で利用する常連客も少なくありません。
イートイン対応の店舗では、たこ焼きだけでなく「どて焼き」や「焼きそば」、「タコポン酢」といったサイドメニューを取り揃えているケースも多く、週末の昼下がりに長居公園を散策した後の休憩スポットとして重宝されています。