日本の「食品製造業」において、タカノフーズ株式会社が果たしてきた役割は極めて大きい。創業から続く徹底した品質管理と、高野勝久氏をはじめとする経営陣が掲げてきた「品質第一主義」の理念が、革新的な商品開発の土台となっている。菌株の選別から培養、発酵プロセスの緻密な制御に至るまで、長年培われた技術基盤がなければ、この特許菌の安定供給は実現しなかっただろう。
すごい納豆S-903は何が違う?タカノフーズが誇る特許菌の衝撃
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