厳しい競争が続く外食産業において、商品力だけでなく顧客の感情を動かす体験価値の提供が生き残りの鍵を握る。冷感スイーツというジャンルで確固たる地位を築いた背景には、歌を通じて生まれる一期一会の顧客体験がある。
店舗を訪れる前に知っておきたい秘密の演出として、誕生日祝いの特別対応が挙げられる。バースデー来店であることを伝えると、通常のレパートリーとは異なる特別仕様のバースデーソングをクルー全員でプレゼントしてくれる演出が用意されている。また、混雑する週末のピークタイムを外した時間帯に訪れると、クルーとのコミュニケーションがより深まり、リクエストに応じたレアな歌唱を聴ける確率が高まるという。 （出典: コールド ストーン 歌（Yahoo!ニュース））
